安全が確保された現代日本。しかし縮尺を上げれば、まだまだ危険は潜んでいます。 今日は、日常に忍び込む危険を共に学びましょう。 CASE1 米 日本人のソウルフード「米」。当たり前のように食べていますが、危険と隣合わせなのです。 食事時、冷えた米を電…